Ultra plus
L'utra plus : une matière révolutionnaire et ultra légère, pour une cuisson inuforme et régulière !!!
Ultra plus 5 l : Réf: W05 à 115 €
Ses points forts
Seul plastique alimentaire rigide qui supporte des températures de - 25°C à + 230 °C : compatible avec le congélateur, le réfrigérateur, le four à micro-ondes et le four traditionnelle.
Forme et couleur "tendance" : facilement utilisables à table pour le service.
Couvercle et cocotte arrondis : meilleur rendu de cuisson même au four à micro-ondes, répartition égale de la chaleur à l'intérieur du récipient.
Gestion autonatique de la vapeur : les anses et le couvercle sont étudieés pour rejeter le trop plein de vapeur et sauvegarder l'humidité à l'intérieur du récipient pour ne pas détremper ou déssécher les aliments.
Bonne rétention de la chaleur : "1 four dans 1 four". Les aliments sont dorés.
A chaque taille son utilité :
* Le rond 2 l pour les plats mijotés
* L'ovale 3 l pour les rôtis, les poissons, les ragoûts
* Le rond de 5 l pour les volailles, la cuisine familiale et les plat complets.
Ne pas oublier
Cuisson sans surveillance : une fois que le plat est mis au four, plus besoin de s'en occuper.
Cuisson propre : ne salit pas le four grâce au couvercle.
Cuisine saine : pas besoin d'eau pendant la cuisson ; les aliments gardent leurs vitamines et leurs sels minéraux.
Cuisson légère : pas besoin de matière grasse pendant la cuisson ; les viandes rejettent leur graisse.
Ultra plus ovale 3l Réf : W04 à 89 € Ultra plus rond 2l Réf : W03 à 69 €
Astuces
Idéal également pour réchauffer tous les plats et les céréals (pâtes et riz), qui collent généralement dans une casserole ou dans un autre récipient.
Pour ne pas monopoliser le produit le produit dans le congélateur, pensez au récipients de la ligne grand froid.
Mettez de l'eau dans le couvercle retourné pour remplacer un bain-marie.
Important
Bien respecter certaines règles pour bien utiliser les produits ultra plus
Il ne faut absolument pas dépasser la température indiqué.
Ne pas mettre le gril de votre four en route (ni haut, ni bas).
Votre cocotte ne doit pas toucher le bords de votre four, respecter un espace de 2 cm.
Produit de la même gamme, commercialisé où offert aux hôtesse à certains moments
Ultra plus 500 ml (cassolettes)
Ultra plus carré 2 l
Ultra plus rectangulaire 3,5 l
Vente complémentaire
Le livre recette