Sauce

Vinaigrette rapide

Ingrédients

100 ml de vinaigre de vin

1 cuillerée à soupe de moutarde forte

1 cuillerée à café de sel

1 cuillerée à café de poivre

500 ml d'huile

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1/ Dans le shaker  550 ml verser le vinaigre,

2/ Puis ajouter la moutarde,

3/ Saler, poivrer

4/ Terminer par l'huile,

5/ Posez l'ailette, fermez avec le couvercle et agitez.

La vinaigrette est prête et se conservera dans la porte du réfrigérateur 2 à 3 semaine